Интересно о простом

Чем стремительнее развивается наука, тем не утешительнее её прогнозы. Например, учёные утверждают, что хлеб будущего будет кардинально отличаться от традиционного продукта, причём не в лучшую сторону. В первую очередь это коснётся его вкусовых качеств. По результатам немецких исследований Первыми, кто заговорил об изменениях, были сотрудники немецкого Иститута биоразнообразия им. И. Генриха фон Тюнена (Брауншвейг). Учёные…

Кто не согласится, что во все времена хлеб был самым популярным продуктом для человека. Более того, ещё в древнем Риме и Греции к изготовлению хлеба было особое отношение, так как это была неотъемлемая составляющая рациона горожан. К слову, современный человек за всю свою жизнь съедает примерно 15 т хлеба. Польза хлеба тогда и сегодня Не…

Не так давно приверженцами здорового образа жизни были выдвинуты гипотезы о том, что хлеб кушать не обязательно, так как он не содержит ничего полезного. Это и лишние калории, и глютен, который приносит вред организму. После такого «открытия» очень много людей просто помешалось на безглютеновой диете. Конечно же, производители хлебобулочных изделий не растерялись и сразу предоставили…

Кому не приятен хруст свежего хлеба и его аромат? Наверное, нет на земле такого человека, которого бы не покорила свежесть хлеба. Именно по манящему хрусту, а не вкусу хлеб проверяют в ресторанах. Но не всегда удаётся полакомиться свежими хлебобулочными изделиями сразу, а вот желание, чтобы хлеб подольше радовал своей свежестью остаётся неизменным. В таком случае…

Ещё в древние времена предки повторяли, что «хлеб всему голова». Эти пословицы и подобные хлебные приметы, а также различные обряды создавались не просто так. Хлеб всегда почитался людьми, как главное угощение в доме. Хлеб олицетворяется с добром и Божьим даром. Поэтому к этому продукту проявляли всегда особое отношение и уважение. С помощью примет и обычаев…

Поскольку хлебобулочные изделия являются основой любой покупательской корзины, то мало кто задаётся вопросом, как продаётся хлеб. Это настолько популярный продукт, что его покупают во все времена, даже в кризисные. Однако, если брать во внимание рыночную экономику и большую конкурентность, всё чаще продавцы сталкиваются с проблемой сбыта своего товара. Уникальный продукт Если рассматривать хлеб с точки зрения…